← Magazín

Ako rozpoznať alergény na etikete

Podľa platnej legislatívy musia byť alergény v zložení potravín zvýraznené, najčastejšie tučným písmom alebo iným typom zvýraznenia oproti ostatnému textu. Okrem samotného zloženia sa na etikete môže uvádzať aj upozornenie na možný výskyt stopových množstiev alergénov.